
Biarritz è un comune francese di 30.055 abitanti situato nel dipartimento dei Pirenei atlantici nella regione dell'Aquitania.
Il suo nome basco è Miarritze.
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Stazione balneare rinomata nel XIX secolo, consisteva in un piccolo villaggio di pescatori di balene quando Victor Hugo la scoprì nel 1843 (ed evocava già il rischio di vederla diventare una città balneare); in seguito l'Imperatrice Eugenia di Montijo decise di farne un luogo di villeggiatura dopo avervi soggiornato due mesi nel 1854 e quando Napoleone III le costruì un palazzo avente la forma della lettera E.
La punta (cap) Saint-Martin, dominata dal Faro di Biarritz, segna il limite tra la costa sabbiosa a nord, che prosegue per alcune centinaia di chilometri fino all'estrema punta della Gironda, e gli scogli dei Paesi baschi a sud.
Biarritz è associata in una communauté d'agglomération con le città vicine di Anglet e Bayonne (la BAB) con cui divide l'amministrazione dell'aeroporto di Biarritz - Anglet - Bayonne.