
Valencia, (detta anche Valenza in italiano, ma il termine è desueto; in valenciano València /va'łεnsia/, in castigliano Valencia /ba'lenθia/) è la terza città della Spagna per numero di abitanti, dopo Madrid e Barcellona.
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1A Valencia ho provato la vera Paella, la ricetta è proprio di questa città: deliziosa...
È il capoluogo della Comunità Valenciana o Paese Valenciano, ed è un importante porto sul Mar Mediterraneo. La popolazione della città è di 807.396 abitanti (2006); l'area metropolitana ha 1.664.560 abitanti in 1.407 km², con una densità di 1.182 ab./km².
Valencia ha goduto di una forte crescita economica nell'ultimo decennio, dovuta in gran parte a turismo e costruzioni. Comunque, questo modello di sviluppo ha portato alla costruzione di molti edifici su aree rurali.
Nella città sono ufficiali due lingue, il castigliano (o spagnolo) e il valenciano, lingua altramente detta catalano nella Catalogna, Andorra, Isole Baleari e la città di Alghero in Sardegna.